とたおのママ研究所 
こんにちは、ホットクックラバーとたおです。
バルサミコ酢で作った「スペアリブの煮こみ」美味しくて好きなのですが…息子(4歳)が食べてくれない！！
そこで、バルサミコ酢の代わりに焼き肉のタレを入れたら…これがメッチャ食べた！
という事で、今回は「ホットクックラバーが焼き肉のタレで作るスペアリブの煮込みを作ったよ」ってブログです
焼き肉のタレで作るスペアリブの煮こみ
作った料理は「スペアリブの煮こみ」
子供が食べれるように、バルサミコ酢は使わずに「焼き肉のタレ」を入れたバージョンです
| 材料 | 4人分 |
|---|---|
| スペアリブ | 600～800g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんにく | 適量 |
| しょうが | 適量 |
| ケチャップ | 大さじ2 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 焼き肉のタレ | 大さじ3 |
玉ねぎを入れる
1個まるまる薄切りにします
お肉を入れる
スペアリブ(豚の骨付きバラ肉)をそのままドーン！
「にんにく」と「しょうが」を入れる
チューブ入れてますが、1片分すりおろして入れても美味しいかと
ケチャップを入れる
大さじ2ぐらい
(私はズボラなのでいつもは量ってないです…だいたい2回しぐらい入れます)
レモン汁
大さじ1ぐらい
(お肉を柔らかくする為に入れてますが、玉ねぎの力で十分柔らかくなるので無くても(もしくは酒大さじ1でも)大丈夫です)
内鍋をホットクック本体にセット
混ぜ技ユニットもセットします
メニューを選択実行
ホットクックを操作してNo.046のスペアリブの煮こみを選択する
完成！
「鶏肉のトマト煮込み」の感想
材料を入れてスイッチを押すだけ！包丁を使ったのも玉ねぎを切る時だけで簡単でした
味は玉ねぎの甘味と焼き肉のタレのうまみがギュっとなって、よく染みて美味しかったです。夫と息子が絶賛！(私はバルサミコ酢が恋しいけどね)
ホットクック記録用インスタやってます
ホットクックを2018年9月に購入して以来ほぼ毎日何かしら作っていて、たまにインスタにも投稿しています
インスタはスライドすると調理過程が見れるようになってるので、よかったらFollowしてみて見てね↓
ホットクックで作る「スペアリブの煮こみ」は焼き肉のタレを使うと子供が喜ぶ料理だった！
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とたお
今日もママさんがHAPPYでありますよーに！
