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こんにちは、ホットクックラバーとたおです。
バルサミコ酢で作った「スペアリブの煮こみ」美味しくて好きなのですが…息子(4歳)が食べてくれない!!
そこで、バルサミコ酢の代わりに焼き肉のタレを入れたら…これがメッチャ食べた!
という事で、今回は「ホットクックラバーが焼き肉のタレで作るスペアリブの煮込みを作ったよ」ってブログです
焼き肉のタレで作るスペアリブの煮こみ
作った料理は「スペアリブの煮こみ」
子供が食べれるように、バルサミコ酢は使わずに「焼き肉のタレ」を入れたバージョンです
![ホットクックで作るスペアリブの煮こみの材料](https://totamama.com/wp-content/uploads/2021/05/001-1.png)
材料 | 4人分 |
---|---|
スペアリブ | 600~800g |
玉ねぎ | 1個 |
にんにく | 適量 |
しょうが | 適量 |
ケチャップ | 大さじ2 |
レモン汁 | 大さじ1 |
焼き肉のタレ | 大さじ3 |
![ホットクックの内鍋に玉ねぎを入れている写真](https://totamama.com/wp-content/uploads/2021/05/002-1.png)
1個まるまる薄切りにします
![ホットクックの内鍋にスペアリブを入れている写真](https://totamama.com/wp-content/uploads/2021/05/003-1.png)
スペアリブ(豚の骨付きバラ肉)をそのままドーン!
![ホットクックの内鍋に生しょうがと生にんにくのチューブを入れている写真](https://totamama.com/wp-content/uploads/2021/05/004-1.png)
チューブ入れてますが、1片分すりおろして入れても美味しいかと
![ホットクックの内鍋にケチャップを入れている写真](https://totamama.com/wp-content/uploads/2021/05/006-1.png)
大さじ2ぐらい
(私はズボラなのでいつもは量ってないです…だいたい2回しぐらい入れます)
![ホットクックの内鍋にレモン汁を入れている写真](https://totamama.com/wp-content/uploads/2021/05/007-1.png)
大さじ1ぐらい
(お肉を柔らかくする為に入れてますが、玉ねぎの力で十分柔らかくなるので無くても(もしくは酒大さじ1でも)大丈夫です)
![ホットクックの内鍋を本体にセットした写真](https://totamama.com/wp-content/uploads/2021/05/008-1.png)
混ぜ技ユニットもセットします
![ホットクックでスペアリブの煮こみを選択している写真](https://totamama.com/wp-content/uploads/2021/05/009-1.png)
ホットクックを操作してNo.046のスペアリブの煮こみを選択する
![ホットクックでスペアリブの煮こみが完成した様子](https://totamama.com/wp-content/uploads/2021/05/010-1.png)
「鶏肉のトマト煮込み」の感想
![ホットクックで作ったスペアリブの煮こみの写真](https://totamama.com/wp-content/uploads/2021/05/011-1.png)
材料を入れてスイッチを押すだけ!包丁を使ったのも玉ねぎを切る時だけで簡単でした
味は玉ねぎの甘味と焼き肉のタレのうまみがギュっとなって、よく染みて美味しかったです。夫と息子が絶賛!(私はバルサミコ酢が恋しいけどね)
ホットクック記録用インスタやってます
ホットクックを2018年9月に購入して以来ほぼ毎日何かしら作っていて、たまにインスタにも投稿しています
インスタはスライドすると調理過程が見れるようになってるので、よかったらFollowしてみて見てね↓
ホットクックで作る「スペアリブの煮こみ」は焼き肉のタレを使うと子供が喜ぶ料理だった!
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![とたお](https://totamama.com/wp-content/uploads/2021/03/main02.png)
今日もママさんがHAPPYでありますよーに!