とたおのママ研究所
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こんにちはtotaoです。食べきれないと分かっていても買ってしまうチョコエッグ＆チョコサプ。これまで色々なアレンジをしてきたけど、一番子供達が食べてくれるのが「バナナチョコマフィン」でした。作り方も超簡単なのでおススメです。というアレで今回は「余ったチョコで作る、バナナチョコマフィンの作り方」っていうブログです。どうぞ～
このブログは2人のヤンチャボーズを育てる現役ママがちょっとハッピーになる日常のアレコレをつづっています
チョコエッグで作る「バナナチョコマフィン」
チョコサプのサンリオシリーズ！！かわいい。思わず大人買いしてしまった(子供達には内緒)
でも、チョコ食べきれない…
そうだ！マフィンに混ぜちゃえばいいんだ！
ママ美味しいよ！コレ
黒くなったバナナも消費できるし、余ったチョコも消費できるし、チョコエッグ買ったのバレないから「子供達にママだけチョコエッグいっぱい買ってずるい！」って言われない！
しかも、簡単で美味しい！
最高のレシピかもしれない！
材料
| 材料 | 6個 |
|---|---|
| チョコエッグ(orチョコサプ) | 5個 |
| バナナ | ２本 |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 100ml |
| ホットケーキミックス | 150g |
| バター | 50g |
作り方
耐熱皿にバター50g入れて、ラップをする
600ｗで約20秒
完全に液体になるまで溶かす(塊が残ってたら10秒ずつ追加加熱してね)
180度に予熱
ボウルにバナナを入れてつぶす。私は結構つぶすのが好み。つぶし加減はお好みで。
卵１個、牛乳100ml、溶かしバター50gを入れて、泡だて器でよく混ぜる
ホットケーキミックス150gを入れて、さらに混ぜる
ここで、チョコを入れて混ぜよう。今回は5個！
チョコは多ければ多いほど、うちの子供達は喜びます。普通にチョコチップで作る時もある。
入れすぎると焼いた時あふれちゃうので、８分目くらいまで入れる
180度に予熱が完了したオーブンに入れて、２５分焼く
竹串を刺して、生地がついてこなければOK（チョコとバナナはついてきてOK）
チョコサプで作ったバナナチョコマフィンの感想
焼き立てはチョコが溶けてて美味しい！
生地自体はそんなに甘くないので、チョコサプ(チョコエッグ)のあまーいチョコが逆にいい感じ
もちろん、冷めても美味しい。バナナ使っているから日持ちはしないけど、冷蔵庫に入れて置けば2～3日は大丈夫かと。冷たいまま食べても美味しいし、温め直して食べても美味しかったです。
このレシピなら余ったチョコサプ(チョコエッグ)が大量に消費できる！さらに、黒くなったバナナまで美味しく食べられる！
なんて素敵なレシピ！私すごい！って言いたい所ですが…バナナマフィンのレシピはタサン志摩さんの本を参考にしました
だからチョコ無しでも間違いない美味しさです
このバナナマフィンのレシピの良い所は砂糖を使ってない所。バナナもホットケーキミックスも十分に甘いのでそれだけで満足の味になってます。
今回はそこにチョコエッグ入れてるから、一気にジャンキーですが…
チョコエッグをそのまま食べるよりも罪悪感がないから不思議
ちなみに、チョコサプの場合はチョコが白と茶色にキレイに分かれるので、生地に茶色だけ入れて、ホワイト部分は湯煎してデコレーションにして使うのも楽しかったです
うちの子供達はこのマフィンが大好き！1個ペロリと食べて、おかわりを求めるほどに。本当に簡単なので、おすすめです。
今日もママさんがHAPPYでありますよーに！
shopping
▼バナナマフィン以外にも簡単で美味しいレシピが沢山！
▼大人買いはやっぱりAmazonだよね
▼100均のでもいいけど、コッチのが食べる時に紙がはがれやすい
▼お菓子作りには耐熱ボウルが便利
▼お気に入りのシリコンスプーン
生地がボウルからキレイすくえて気持ちいい
▼マフィンの底がベチャつくのが嫌だから、ケーキクーラー使って粗熱とってます
