とたおのママ研究所
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こんにちは、とたおです。
前回の記事で紹介したバナナパウンドケーキをつかって、鯉のぼりケーキを作りました。
つくりかた
STEP.1
パウンドケーキを半分にカット
スポンジは何でも大丈夫。カステラでもホットケーキでも。
STEP.2
尾びれをつくる
片側だけ三角にカットして尾びれの形にする
STEP.3
クリームをぬる
お皿に乗せて生クリームをぬっていく
たっぷり塗るとキレイになるけど、甘くなるので薄く塗りました
STEP.4
いちごをのせる
ヘタを取って、縦に切っていく
薄い方が飾りやすいけど、厚い方が美味しいので厚めに切りました
尾びれの方から順番に苺をのせていく
STEP.5
キウイをのせる
キウイの皮をむく
輪切りにカット
スポンジが小さかったので、さらに十字に切りました
尾びれから順番にのせていく
STEP.6
チョコペンで目を描く
チョコペンはジップロックに入れて湯煎で溶かしました
(直にお湯につけると水が入りやすくなって出なくなったので)
STEP.7
らくがきを楽しむ
ホワイトチョコペンでお皿に矢車やロープを描きました
STEP.8
完成
過去作品と息子の成長
大きくなったなぁ。毎年、パウンドケーキの型は同じ物を使って焼いているので成長を感じることが出来ました。今年は「美味しい」と言ってしっかりと食べてくれたのも嬉しかったです。来年は飾り付けも一緒にできたらいいな。
本日のレビュー
鯉のぼりケーキ
息子の笑顔
(4.5)
美味しさ
(4.5)
難易度
(3.0)
ママの満足度
(5.0)
とたおのママ研究所調べ（調査人数：１家族）
ちなみに、あまった食材も美味しく頂きましたよ
特別な日は「かわいいケーキ」でママ大満足
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