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こんにちは、ホットクックラバーとたおです。
先日、夫が「りんごのコンポートが食べたい」と言い出しました。そんなオシャレな名前の料理作れないよ。だから、鼻で笑って断ろうと思ったけど…なんと!調べたら、ホットクック(炊飯器)なら簡単らしい。それならズボラな私でも作れるぞ!
というアレで、今回はオシャレな名前のデザートが簡単に作れて嬉しかった!「りんごのコンポート」簡単レシピブログです。どうぞ~
りんごのコンポートの作り方
![](https://totamama.com/wp-content/uploads/2020/06/001-1.png)
りんごのコンポートの材料
材料 | 4人分 |
---|---|
りんご | 2個(600g) |
砂糖 | 50g |
水(白ワイン) | 大さじ2 |
△りんごの種類は「紅玉」がオススメです。(煮崩れしにくいので)
りんごのコンポートのレシピ
![りんごの皮をピーラーで向いている所](https://totamama.com/wp-content/uploads/2020/06/002-1.png)
リンゴの皮はピーラーでむくよね。シンクが皮だらけになっても気にしません。
![リンゴを8等分くし切りにしている所](https://totamama.com/wp-content/uploads/2020/06/003-1.png)
芯は包丁で切りましたよ。
![リンゴに砂糖をかけている所](https://totamama.com/wp-content/uploads/2020/06/004-1.png)
ホットクックの内鍋(もしくは炊飯器の内鍋)にリンゴと砂糖をドサッっと入れる
![リンゴと砂糖と水をホットクックの内鍋に入れている所](https://totamama.com/wp-content/uploads/2020/06/005-1.png)
リンゴと砂糖の上に水(大さじ2)をかける。
水じゃなくて、白ワイン(大さじ2)でもOK。オシャレな味になるよ。
![ホットクックに混ぜ技ユニットをセットして、リンゴと砂糖と水が入った内鍋をセットしている所](https://totamama.com/wp-content/uploads/2020/06/006-1.png)
ホットクックの場合はまぜ技ユニットをセットしてね。
![ホットクックの自動調理メニューりんごのコンポートを選択している画面](https://totamama.com/wp-content/uploads/2020/06/007-2.png)
ホットクックは自動調理メニューNo.130の「りんごのコンポート」を選択して決定。
炊飯器は通常炊飯メニューを選択して決定。
![](https://totamama.com/wp-content/uploads/2020/06/008-1.png)
リンゴがくたくたに煮えてたらOK!
![](https://totamama.com/wp-content/uploads/2020/06/009-1.png)
冷蔵庫で冷やしたら…
![](https://totamama.com/wp-content/uploads/2020/06/010-1.png)
生クリームを添えるとオシャレかと。ミントとかね。
りんごのコンポートの感想
![](https://totamama.com/wp-content/uploads/2020/06/011-1.png)
リッチなりんごジャムな仕上がりでした。
クラッカーに乗せて食べたり、シナモンパウダーをかけて食べたので、優雅なデザートタイムが楽しめました。夫も満足してくれてHAPPY♪
![夫](https://totamama.com/wp-content/uploads/2020/02/ごりら005-2.png)
りんごの味がギュっとして、美味しかったよ!
なにより、お鍋で作ると20分ぐらいコトコトとキッチンに向き合ってなくちゃいけない甘煮…それがスイッチひとつで出来るのは嬉しい!
コンポートとはジャムよりも砂糖が少なく、素材の食感や風味が残ったシロップ煮のこと。家庭でも簡単に作れるデザートだったよ。
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![とたお](https://totamama.com/wp-content/uploads/2021/03/main02.png)
今日もママさんがHAPPYでありますよーに!