息子の笑顔を研究するママの日常ブログ

【スイッチひとつで作る】りんごのコンポートレシピ|材料は3種類だけ

リンゴのコンポートのレシピブログ(ホットクック炊飯器で簡単に作れる)

こんにちは、ホットクックラバーとたおです。

先日、夫が「りんごのコンポートが食べたい」と言い出しました。そんなオシャレな名前の料理作れないよ。だから、鼻で笑って断ろうと思ったけど…なんと!調べたら、ホットクック(炊飯器)なら簡単らしい。それならズボラな私でも作れるぞ!

というアレで、今回はオシャレな名前のデザートが簡単に作れて嬉しかった!「りんごのコンポート」簡単レシピブログです。どうぞ~

りんごのコンポートの作り方

りんごのコンポートの材料

材料4人分
りんご2個(600g)
砂糖50g
水(白ワイン)大さじ2

△りんごの種類は「紅玉」がオススメです。(煮崩れしにくいので)

りんごのコンポートのレシピ

リンゴの皮をむく
りんごの皮をピーラーで向いている所

リンゴの皮はピーラーでむくよね。シンクが皮だらけになっても気にしません。

りんごを8等分のくし切りにする
リンゴを8等分くし切りにしている所

芯は包丁で切りましたよ。

砂糖を50g入れる
リンゴに砂糖をかけている所

ホットクックの内鍋(もしくは炊飯器の内鍋)にリンゴと砂糖をドサッっと入れる

大さじ2の水を入れる
リンゴと砂糖と水をホットクックの内鍋に入れている所

リンゴと砂糖の上に水(大さじ2)をかける。
水じゃなくて、白ワイン(大さじ2)でもOK。オシャレな味になるよ。

ホットクック(炊飯器)に内鍋をセットする
ホットクックに混ぜ技ユニットをセットして、リンゴと砂糖と水が入った内鍋をセットしている所

ホットクックの場合はまぜ技ユニットをセットしてね。

スイッチON!
ホットクックの自動調理メニューりんごのコンポートを選択している画面

ホットクックは自動調理メニューNo.130の「りんごのコンポート」を選択して決定。
炊飯器は通常炊飯メニューを選択して決定。

音が鳴ったら(45分煮たら)確認

リンゴがくたくたに煮えてたらOK!

粗熱を取ったら(少し冷めたら)冷蔵庫で冷やす

冷蔵庫で冷やしたら…

完成!

生クリームを添えるとオシャレかと。ミントとかね。

りんごのコンポートの感想

リッチなりんごジャムな仕上がりでした。
クラッカーに乗せて食べたり、シナモンパウダーをかけて食べたので、優雅なデザートタイムが楽しめました。夫も満足してくれてHAPPY♪

夫

りんごの味がギュっとして、美味しかったよ!

なにより、お鍋で作ると20分ぐらいコトコトとキッチンに向き合ってなくちゃいけない甘煮…それがスイッチひとつで出来るのは嬉しい!

まとめ

コンポートとはジャムよりも砂糖が少なく、素材の食感や風味が残ったシロップ煮のこと。家庭でも簡単に作れるデザートだったよ。



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とたお

今日もママさんが少しでもHAPPYでありますように