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こんにちは、ホットクックラバーとたおです。
夏になったら食べたい枝豆!できれば、美味しく食べたい!鍋で茹でる?レンジでチン?いろいろ試してみましたが、ホットクックでゆでるのが1番簡単でした!
ということで、今回は「ホットクックで枝豆を美味しく茹でてみたよ」ってブログです。どうぞ~
枝豆のゆで方
![ホットクックに枝豆を入れて茹でる準備をしている写真](https://totamama.com/wp-content/uploads/2020/08/001.jpg)
ホットクックで枝豆をゆでる材料
材料 | 2人分 |
---|---|
枝豆 | 1袋(約250g) |
塩 | 適量 |
水 | 100ml |
ホットクックで枝豆をゆでる/ゆで時間
![枝豆を水で洗っている写真](https://totamama.com/wp-content/uploads/2020/08/002.jpg)
この時に両端をハサミでカットするとより美味しいらしい(私は面倒なのでやらないけど)
![枝豆を塩もみしている写真](https://totamama.com/wp-content/uploads/2020/08/003.jpg)
塩をふりかけて、手でゴシゴシします(産毛をとるように)
塩の量は4%がいいらしいですが、適当に多めにふりかけるイメージでOK(今回は大さじ1杯かけました)
![枝豆をホットクックに入れている写真](https://totamama.com/wp-content/uploads/2020/08/004.jpg)
枝豆はザルのまま入れるのがポイントです
※ザル無しでも大丈夫ですが、焦げたり、ゆで加減にムラができやすいです
お水は100ml入れましたが、もう少し多くても大丈夫(お好みで調整してね)
![ホットクックの無水でゆでるの選択画面](https://totamama.com/wp-content/uploads/2020/08/005.jpg)
手動で作る→無水でゆでる→7分→スタート
![ホットクックで枝豆がゆであがった写真](https://totamama.com/wp-content/uploads/2020/08/006.jpg)
ゆで上がったら、1つ食べてみて、硬かったら追加加熱してね
![ホットクックで枝豆がゆであがった写真](https://totamama.com/wp-content/uploads/2020/08/007.jpg)
ザルを持ち上げてもいいけど、熱いので、そのまま別のザルにどさっ!としています
![ゆでたての枝豆](https://totamama.com/wp-content/uploads/2020/08/008.jpg)
ゆでたてが美味しいよね!お好みで塩ふってね
ホットクックでゆでた枝豆の感想
![ホットクックでゆでた枝豆の写真](https://totamama.com/wp-content/uploads/2020/08/009.jpg)
甘味が強く、美味しく仕上がりました
ゆでるというよりも、ほぼ無水で蒸しているので栄養(オルニチンとか)が水に逃げないみたい
ホットクックを買うまでは、鍋にお湯をわかして、5分ぐらいグツグツ見て…っていう工程だったのでキッチンから離れられませんでしたが、今はスイッチ入れれば自動的に良いゆで加減に仕上げてくれる!
![パパ](https://totamama.com/wp-content/uploads/2020/02/ごりら005-2.png)
パクパク!止まらない!
枝豆は採りたて、ゆでたてが最高!
shopping
![とたお](https://totamama.com/wp-content/uploads/2021/03/main02.png)
今日もママさんがHAPPYでありますよーに!